Stefano Erzegovesi è medico psichiatra, nutrizionista e divulgatore scientifico, già direttore del Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San Raffaele, vive e lavora a Milano.
Ama leggere di tutto, girare in moto e stare in cucina con i suoi figli a preparare piatti pieni di legumi e di verdure.
Il suo sogno si sta piano piano avverando: prevenire e curare le malattie all’interno di una grande cucina. È autore di numerosi libri tra cui “Un boccone alla volta. Combattere a tavola i disturbi alimentari.”
La lezione si concentrerà sull’approfondimento dell’approccio medico-nutrizionale nel trattamento dei DCA, evidenziando il ruolo di medici, dietisti e nutrizionisti nel trattamento di un DCA. Un aspetto centrale della lezione sarà l’importanza di un intervento multidisciplinare che integri competenze mediche e nutrizionali con quelle psicologiche e psichiatriche, al fine di garantire una cura completa e personalizzata per il paziente.
Il corpo diventa il teatro di una sofferenza non sempre visibile, diventa il luogo attraverso cui esprimere il proprio dolore. In questo modulo si comprenderà il modo in cui corpo diventa lo strumento per esprimersi, un corpo che non sempre si riesce a vedere o ad abitare. Si affronteranno poi le tecniche, come la terapia dello specchio, utilizzate nel trattamento dei DCA per ricostruire il rapporto con il corpo e le “architetture dei nostri interni”.
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